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La pandémie a transformé la manière dont les français consomment au quotidien. Face à l’urgence climatique et à l’explosion des émissions de co2 ces dernières. Près de 10 000 producteurs et points de vente sont recensés et géolocalisés via une plateforme du ministère de l’agriculture pour consommer local. Ce rapport statistique présente un aperçu détaillé de la consommation de produits locaux en france. Nous consommons local et ne manquons de rien. Retrouvez les dans notre carte interactive. Des repas commandés en click and collect, à ceux. Il contient des données statistiques sur la. D'après l'étude de l'iri, 39% des consommateurs veulent acheter plus de produits locaux alors qu'ils sont 26% à souhaiter acheter. La crise sanitaire et les confinements à répétition ont engendré de nouvelles habitudes de consommation, où le « consommer (ultra)local.
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